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プロジェクトについて

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鎌倉前高校(2600x1731)

太陽と海のまち、湘南から

鎌倉や江ノ島を有し、全国にその名を馳せる神奈川県相模湾沿岸の湘南エリア。

2016年秋、この湘南の地から「太陽のおやつ ®」という新しい食のブランドが立ち上がります。

消費者の皆様には湘南を代表する素材で作った安心で美味しい食品を提供し、

同時に神奈川の生産者さんを支え、食文化を継続させるためのプロジェクトです。

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湘南の素材を生かした、みんなに長く愛される新しい名産品を

以前ある方に言われたことが印象的でした。

「湘南は見学しに行くところではあるけど、何かを買って帰ったりするところではないですね」と。

確かにその通りで、湘南らしさがある名産品はあまり多いものでありません。

有名店は数多くあります。ただどれもが外国資本であったり、東京のお店の支店であったり

湘南から生まれたものではありません。

湘南に住む方々には、自身を持って湘南のお土産と言えるものを

また、地方から訪れた方々には、湘南らしいお土産が見つかったと喜んでもらえるようなものを

そして結果的に、それを通して湘南の地元の生産者の支援にも繋がる仕組みづくりをしたいと考えています。